הפאב האירי הפטריקס עכשיו בפתח תקווה

Patrick’s Rooftop
Irish
Pub & Fine Kitchen
פתח תקווה - כשר רשת הפטריקס המובילה בתחום המסעדות והברים, מתרחבת וכעת סניף כשר ומעוצב גם בפתח תקווה. אתמול הגעתי עם בעלי להכיר, לטעום ובעיקר להרים כוסית לחיים לסניף התשיעי במספר .
כבר במדרגות ניכרת ההשקעה בעיצוב המרהיב, מקום שניתן לשדרג את חיי הלילה בפתח תקווה המנומנמת. לשתות בירה טובה ולאכול אוכל טוב.

אווירה מרימה עם צוות אדיב ותפריט אוכל עשיר ומגוון , בירות, קוקטיילים ואוסף ויסקי מרשים.
חווית בילוי אירית ייחודית המותאמת לקהל הישראלי לבילוי וגם לפגישה עיסקית של אנשי ההייטק בסביבה.
המיקום יוצר אינטימיות נעימה בליבו של אזור בילוי סואן ויוצר תחושת "ואוווו" מיד עם הכניסה למקום. 




בפטריקס פתח תקווה, מערכות הגברה וסאונד משוכללות, למעלה מעשרה מסכי טלוויזיה ומקרנים המאפשרים לצפות בשידורי ספורט מכל שולחן ושני מסכים ייעודיים לטובת חובבי האקס בוקס. במקום אפשר ליהנות מהופעות חיות של זמרים והרכבים מקומיים, לקיים ערבי קונספט, אירועים סגורים ועוד

עיצוב המסעדה 

נעשה בהשראת הפאבים האירים הקלאסיים והוא כולל כ-250 מקומות ישיבה, חלקם באולם המרכזי, הכולל חדר אירוח פרטי (VIP) וחלקם במרפסת הפתוחה. השולחנות והבר עשויים עץ מהגוני, הקירות מצופים בלבנים אדומות המיובאות מחו"ל וגולת הכותרת היא המרפסת הפתוחה אליה הובאו עצי פרי ונוי המקנים תחושה של ישיבה בבוסתן. 
. 


התפריט
פתחנו את הערב עם טעימות ממבחר רחב של מאכלים מהמטבח האירופאי לצד מאכלים מהמטבח המזרח תיכוני לצד 25 סוגי בירה מהחבית ומבחר ענק של אלכוהול איכותי. 
התפריט בפטריקס פתח תקווה מציע מנות שף מובחרות, המבוססות על דגים טריים, בשר איכותי טרי, בצק שמוכן ונפתח במקום, לצד מיטב הירק העונתי. כך לדוגמה, תוכלו ליהנות מלברק שלם שלא מופיע בדרך כלל בסצנת הפאבים, ללגום אלכוהול איכותי לצד מוסר פלנצ'ה ופירה כמהין, להתפנק עם כבד אווז על בריוש ומייפל ולזלול מנות עממיות יותר מהמטבח האירי, כמו נקניקיה בתפו"א עם תיבול מיוחד המתאים למי שנמנע מגלוטן, עראיס בהשראת "אל זעים" בנצרת עם בשר, צנוברים ותיבול דומיננטי (מוגש עם צ'יפס דק במיוחד) ועוד.
גם על הטבעוניים חושבים בפטריקס פתח תקווה כשבתפריט ניתן למצוא המבורגר טבעוני, סלטים ומנות ראשונות המתאימים לקהל זה. 

בין המנות שהוגשו לשולחננו : 

מנות הראשונות
פוקצ'ה בתנור אבן: אפוי במקום הוגש חם וטרי לצד מטבלים - טחינה, סלסלת עגבניות ושמן זית. הפוקצ'ה נאפה במקום ולכן מוגש טרי איכותי וטעים ביותר.



קרפצ׳יו סינטה צנוברים, בלסמי מצומצם, קונפי שום, עלי מיקרו וטוסטונים - מנה מפנקת ביותר. מוגש כרצועות דקיקות מנה נהדרת עם תיבול מדוייק ומפנק.




כרובית טחינה ושקדים - פרחי כרובית קראנצ׳, טחינה לבנה, שקדים קלויים, סלסת עגבניות ונבטי בזיליקום . התענגתי על המנה. מנה מצויינת לא שומנית מידי, הטחינה מוסיפה ומאזנת , תיבול מדוייק.




נקניקייה בתפו״א צ׳וריסו שמנמנה ועסיסית בתוך תפו״א מדורה, בצל ירוק, קוביות עגבניות, חרדל משובח ומלפפון חמוץ. הנוכחים בשולחן דיווחו על מנה טעימה ומיוחדת ביותר.




עראיס בשר - פיתה קלויה בגריל במילוי בשר טחון, בהרט וצנובר, סלט עגבניות חריף וטחינה. מנה משובחת, קטנה,עסיסית וטעימה במיוחד.תוספת בהרט שמוכר אצלנו הפרסים תיבול מעניין ושילוב מנצח.




חציל בטחינה - חציל שרוף, טחינה לבנה, רסק עגבניות חריף, עשבי תבלין ולחם קלוי. טעם מעושן, שילוב טעים ונשנוש נחמד כפתיח קליל ולא כבד.

למנות העיקריות הגיעו לשולחננו:

פטריקסבורגר ההמבורגר הטוב בעיר - מתכון ביתי בעל מרכיב סודי, טחון מנתחים טריים ומובחרים. מוגש עם צ׳יפס. מנה גדולה ומפנקת שכולם אוהבים.


המבורגר טבעוני -קציצת פטריות, סייטן ועדשים. מוגש בלחמנייה עם ירקות וצ׳יפס. מנה נהדרת ומשביעה. הוגש עם מבחר ענק של רטבים.




מוסר פלנצ׳ה -פירה כמהין וסלט ירוק. טרי ונימוח במידת הצלייה הנכונה. שילוב עם הפירה יצר מנסה טעימה מפנקת ובעצם חגיגה של טעמים.



קלאב סנדוויץ -לחם ממולא בכתף בקר, רוסטביף, צ׳ימיצ׳ורי, עגבניה ומיונז חרדל בליווי צ׳יפס. מילוי עשיר, מנה גדולה ומפנקת.


נתח סלמון על ירוקים - פילה סלמון צלוי בגריל, על ירקות ירוקים, שום ויין לבן. נתח דגים נימוח וטרי ובשילוב ירקות ירוקים מוקפצים יצרו מנה עשירה.



סלט קיסר - לבבות חסה, רוטב קיסר, צנונית, קרוטונים ועגבניות שרי. סלט מעולה, אהבתי את הרוטב והתיבול . מבחינתי מנה מוצלחת לא הייתי מדלגת עליה.




מאפה אירי - בצק טרי הנאפה במקום, במילוי תבשיל בשר בקר וירקות שורש, טחינה ועשבי תיבול. מאוד מזכיר פיצה אבל עם טוויסט בעלילה . שילוב מיוחד ביותר.

קינוחים -

עיגולי פנקייק - מיני פנקייק , רוטב טופי, גנאש שוקולד , שברי מקרון.




בסבוסה מלבי- בסבוסה ירושלמית, קרם מלבי, מי ורדים ובוטנים קלויים. אחד הקינוחים הטעימים שאכלתי. חובה לטעום!



עוגות שוקולד בלגי ביתית - איכותית טעימה ומפנקת.



שתיה
במקום מוזגים קוקטיילים משובחים, בקבוקי אלכוהול, בירות מהחבית. כולל: וודקה, וויסקי, קוניאק, סינגל מאלט, טאקילה, אניס, אפרטיף , ג׳ין, רום , דז׳סטיף, ליקר, יינות ועוד'בר  מכובד ומעוצב ביותר לאוהבי אלכוהול.התפריט והאוכל ברמה גבוהה, כך שכדאי לבוא רעבים.
מידע:
https://patricks-rooftop.co.il/
Patrick’s- Irish Pub & Fine Kitchen
כשר - רחוב תוצרת הארץ, ‏פתח תקווה, ‏‎ 03-5277070
פטריקס פתח תקווה ממוקם ברחוב תוצרת הארץ פינת רחוב השחם, במתחם שופ טיים החדש. הפטריקס ממוקם בקומה השנייה, עם תצפית מהממת על ארבעת מגדלי ב.ס.ר החדשים שעומדים להפוך למרכז העסקים החדש של פתח תקווה וגוש דן.