מתכון שווארמה טופו טבעונית

רבים שואלים אותי מה יש לך לאכול כצמחונית? את בטח אוכלת עלים? חייבת לומר שיש הרבה מאכלים ואפילו מפתיעים וטעימים.
אחד המתכונים שאני אוהבת ולקחתי מהרשת

מתכון שווארמה טופו טבעונית

מצרכים:

1/2 כפית מלח
2 כפות שמן
1 בצל גדול חתוך לפרוסות דקות
300 גרם (1 חבילה) טופו (קשה רגיל, לא רך ולא משי)
1/2 כף תבלין שווארמה
1 כוס מים רותחים

אופן ההכנה:

1. חותכים את הטופו לשני חצאים וסופגים על נייר מגבת.

2. מעמידים על הצד הרחב וחותכים לרצועות דקות מאוד ( אפשר להעזר במנדולינה או פומפיה רק שלא יהיה דק מידי )

3. מטגנים בשמן חם את הרצועות כ 5 דקות עד קבלת צבע זהוב.

4. מוסיפים את כל המצרכים ( ללא המים) ומטגנים כ 10 דקות נוספות ( לעיתים לערבב )
5. 2 דקות לקראת הסוף מוסיפים את המים וממשיכים לבשל כ 2 דקות.

6. מומלץ עם פיתה חמה, סלט וטחינה .

בתאבון!!

טופו באריזת חיסכון
חברת "ליב" מרעננת את מוצרי הטופו ומעבירה את הייצור למשק ויילר

חברת המזון האורגני משיקה טופו חדש באריזת חיסכון חדשנית, המחלקת את הטופו לשתי יחידות נפרדות, לשמירת הטריות • רנאל ליימן מנכ"ל "ליב": "בשנה האחרונה עשינו רבות לשיפור מוצרי הטופו שלנו, הן בהעברת הייצור למשק ויילר שהינו יצרן הטופו המוביל בישראל והן בפיתוח אריזה המותאמת לצריכה המוגברת הנרשמת לטופו בשוק הישראלי"

טופו בטעם טבעי אריזת חיסכון ליב צילום שי נייברג

חברת "ליב", המתמחה בשיווק והפצה של מזון אורגני, טבעי וטבעוני וללא גלוטן, עוברת לייצור כלל מוצרי הטופו של החברה, למשק ויילר, הנחשב ליצרן הטופו המוביל בישראל. במסגרת שיתוף הפעולה משיקה ליב מוצרי טופו חדשים, במתכונים משופרים ובאריזות חדשות. 

החברה תחל לשווק טופו טבעי וטופו אורגני באריזת חיסכון חדשנית של 500 גרם, עם פטנט ייחודי הכולל חלוקה לשתי יחידות שנארזות בנפרד ומאפשרות שימוש נוח ושמירה על טריות כל קובייה בנפרד. 

בנוסף, מצרפת ליב לסדרה טופו מסוג חדש - טופו טבעי רך, המתאים במיוחד להכנת ממרחים וקינוחים כמו גם בישול ברטבים ומרקים בשל האווריריות הגבוהה שלו המסייעת לספיחת טעמים.

טופו אורגני אריזת חיסכון ליב צילום שי נייברג

חברת "ליב" נחשבת כיום לחברת השיווק וההפצה של מזון אורגני, טבעי וטבעוני וללא גלוטן, הגדולה בישראל. בכל קטגוריה משווקים מוצרים תחת מותג "ליב", מוצרים בהסכמי בלעדיות עם חברות רב לאומיות, בהן איזולה ביו ושר, וכן מוצרים של חברות שונות בתחום המזון הבריא, להן נותנת ליב שירותי סחר והפצה. על פי נתוני סטורנקסט, מחזיקה ליב בנתח שוק של כ - 10% בתחום הטופו, המובל על ידי חברות ויילר, תנובה וצוריאל. אם לוקחים בחשבון את פעילותה מעבר לשוק המבורקד כמו חנויות טבע ורשתות מתמחות, מוערך נתח השוק בכ-15%.

טופו רך חברת ליב צילום שי נייבורג

לדברי רנאל ליימן, מנכ"ל חברת "ליב", מדובר במהלך שנועד לתת מענה לצרכן, הן בטיב ואיכות המוצר והן בכמות ונוחות השימוש. "אנו מצליחים כיום להביא טופו מעולה לצרכן הישראלי והבחירה במשק ויילר כיצרן היא צעד ראשון וחשוב בהמשך קידום פעילותנו בתחום זה. בכוונתנו לפתח יחד מוצרי טופו נוספים, בגיוון של טעמים ובאריזות שימוש שונות".