מדריך לשיטה שתשנה את חייכם – שיטת קלין איטינג מאת פאולין שובל ( מתכון לדוגמא )

קלין איטינג מאת פאולין שובל
הוצאת דני ספרים


כבר חודש הספר מונח על ידי, מנסה להבין את הטרנד החדש ולראות איך ניתן לשלב אותו עם עולם מתועש. .בשנים האחרונות אנחנו חשופים יותר למידע על מזון והשפעתו על גופנו מתוך הבנה שהמזון משפיע על אורח החיים שלנו, על הבריאות, המראה ואף על המצב רוח. מאבקים על משקל לא תקין,תסכול על דיאטה כושלת הם לא הסיבות היחידות למעבר לתזונה בריאה.

על שיטת קלין איטינג שמעתי לראשונה כאשר קראתי על כוכבות הוליווד כמו ג'סיקה אלבה, ניקול קידמן ועוד' הדוגלות באכילה נכונה ובשליטה תוך מתן כלים נכונים וטיפים מעשיים.
שיטת קלין איטינג הפכה להיות פופולארית בעולם ומתוך סיפרה של פאולין שובל ישנם שמונה צעדים שרצוי להיצמד אליהם ולא לדלג על אף אחד מהם.

בספר ניתן להנות מטיפים מעשיים והגדרת מונחים מתחום ענף התזונה . דוגמא אם כתוב על מוצר שומן רווי למה הכוונה?
הספר בעל מבחר ענק של מתכונים וקינוחים והמוטו של פאולין: מעדיפה שלא יגידו לה מה לעשות אלא איך לעשות כי כלים זה דבר חשוב. למעשה זוהי שיטת בחירה מה להכניס לפה, אכילה נכונה תוך שינוי דפוסי אכילה.


מהי שיטת קלין איטינג?
גישה בריאה לאוכל המבוססת על שימוש במרכיבים לא מעובדים. הרבה אנשים נמשכים לקלין איטינג מרצון להוריד במשקל. זה עובד, מכיוון שקל לרזות ולהרגיש יותר טוב, כאשר מהתפריט נעלמים כל המרכיבים התעשייתיים, כמו שומנים וסוכרים מעובדים. אנשים אחרים מוצאים בשיטת קלין איטינג מקור לאנרגיה ולמצב רוח טוב.

פאולין ממחישה את השיטה במספר צעדים
1. לא עושים דיאטה אלא לחיות טוב ולהנות מהאוכל - כמה פעמים אמרתם לעצמכם ממחר אני בדיאטה? כנראה ההצהרה או האימרה הזו לא בדיוק עוזרת. הפחתה במשקל הינה אורח חיים המלווה באכילה נכונה, טעימה ובריאה.
2. שתית מים - חשיבות המים והשפעתו על הגוף
3. אכילה במנות קטנות
4. אוכל מלא זה מלא אוכל
5. העדפת מוצרים שלמים ללא אריזות סגורות
6. הפחתה בשומן רווי ועוד'
הספר מלווה בהסברים מפורטים על כל שלב ושלב ולמעשה כל אחד יכול רק צריך להחליט .
הספר מעודד אכילה נכונה משפחתית ומסביר את חשיבותה של תזונה בריאה גם אצל הילדים.

כולנו רוצים לשנות דפוסי אכילה ולאכול מזון טבעי כמה שרק ניתן, וזו הסיבה שמהפכת המזון הנקי הולכת ומתפשטת.


מה ניתן ללמוד מהספר?
איך לבשל בצורה נכונה וחכמה, לאכול חכם ולקנות חכם. פאולין מלמדת את שיטות ההטעיה של יצרני המזון ומסבירה מה חיוני לגוף שלכם.
בנוסף מתכונים קלים להכנה מלווים בתמונות.

מי זו פאולין שובל?
פאולין שובל, אם ל- 3 ילדים, תושבת השרון, יוצרת מתכונים וסטייליסטית מזון, אותה הכרתם ואהבתם בתוכנית מאסטר שף 3. נושא התזונה תמיד היה בראש סדרי העדיפויות של פאולין, וכאימא היא שמה דגש על תזונה נכונה לכל המשפחה. בספר זה חולקת פאולין את ניסיונה האישי בהתמודדות עם אתגרים של יום-יום, כמו איך לנצח הרגלי תזונה לא נכונים אצל ילדים, ואיך למצוא באוכל את אחת מההנאות הגדולות של החיים.


האם גם צמחונים יכולים להשתמש בשיטה?
"היופי בשיטה זו הוא שהיא מתאימה לכל שיטות תזונה אחרות. אפשר להיות טבעוני ולאכול "קלין איטינג", פאלאו, ללא גלוטן, קטוגני או צמחוני - הכל מתאים לשיטה. יותר נכון, השיטה מתאימה את עצמה לכולם".

כל המתכונים בספר כשרים. השיטה מתאימה את עצמה לכולםספר מקסים עם הרבה למידה על אורח חיים בריא ונכון

אם אתם רוצים שינוי מהותי הספר בדיוק בשבילכם!!

מידע: 
"קלין איטינג – לאורח חיים בריא ומאוזן לכל המשפחה" מאת פאולין שובל. צילום: איל גרניט, הוצאת "דני ספרים", 151 עמודים. כריכה קשיחה. מחיר לצרכן 128 ₪. כשר. להשיג בכל חנויות הספרים ובחנות המקוונת של ההוצאה: www.siman-kria.co.il