היא טעימה, היא פיקנטית, היא ממכרת והיא וואו אחד גדול - הפיצה של אסף גרניט
אז חייבת לספר לכם שלא יכולתי להתאפק כחובבת פיצות או מכורה ליתר דיור הזמנתי את הפיצה של השף אסף גרניט, הבחירה היתה בפיצת 4 מחבתות המשלבת ארטישוק ובישול קונפי של בצל, עגבניות שרי ושום ( ניתן לראות בתמונה )
 |
| פיצת 4 מחבתות |
.
מכיוון שיש לנו קטנטנים בעייתים אז בחרתי להזמין שהם ישנים והלתענג בערב מפנק עם בעלי עד הסוף!
איך הפיצה נולדה?
לאחר שנה וחצי של פיתוח, דומינו'ס פיצה משיקה - Assaf Granit by Domino's Pizza פיצות שף ייחודיות שפותחו על ידי השפים אסף גרניט ואורי נבון ממחניודה עבור דומינו'ס פיצה.
"דומינו'ס פיצה שף" - ליין פיצות בוטיק, המציע שת"פ ראשון מסוגו ברשת דומינו'ס העולמית עם שפים מובילים בתחומם.
מה יש בתפריט?
בימים אלו תחל דומינו'ס פיצה בשיווק שלוש פיצות חדשות לחלוטין מסדרת הבוטיק Assaf Granit by Domino's Pizza.
פיצת דומינו'ס שף בקרנה: הפיצה הבשרית בקולקציית דומינו'ס שף מציעה שילוב של פרוסות חזה בקר דקיקות עם שלוש סוגי גבינות משובחות. מכדורי בייבי מוצרלה איכותיים, דרך גבינת מוצרלה מגורדת ועד פרמז'נו גרנה פדאנה - גבינת פרמז'ן מיושנת בת שנה וחצי המגיעה היישר מצפון איטליה.
שלושת פיצות השף של דומינו'ס מציעות שורה של חידושים עבור הרשת: חומרי גלם חדשים ואיכותיים מתמיד - הפיצות החדשות כוללות 20 תוספות חדשות שהוכנסו לתפריט של דומינו'ס! הבצק של פיצות השף עבר שדרוג וכולל תוספת שמן זית כתית איכותי ליצירת קריספיות וטעם משובח.
הפיצות החדשות יוגשו במקביל לרשת, גם במסעדת מחניודה החל מהיום.
אסף גרניט: בדיוק כמו בכל מסעדה או פרויקט שעשינו בשנים האחרונות, גם העבודה המשותפת עם דומינו'ס שומרת על העקרונות שלנו: מתשוקה והתלהבות לעניין דרך שום התפשרות בנושא מרכיבי המזון ועד שמחת היצירה.
מכיוון שיש לנו קטנטנים בעייתים אז בחרתי להזמין שהם ישנים והלתענג בערב מפנק עם בעלי עד הסוף!
 |
| פיצת 4 מחבתות |
איך הפיצה נולדה?
לאחר שנה וחצי של פיתוח, דומינו'ס פיצה משיקה - Assaf Granit by Domino's Pizza פיצות שף ייחודיות שפותחו על ידי השפים אסף גרניט ואורי נבון ממחניודה עבור דומינו'ס פיצה.
"דומינו'ס פיצה שף" - ליין פיצות בוטיק, המציע שת"פ ראשון מסוגו ברשת דומינו'ס העולמית עם שפים מובילים בתחומם.
 |
מה יש בתפריט?
בימים אלו תחל דומינו'ס פיצה בשיווק שלוש פיצות חדשות לחלוטין מסדרת הבוטיק Assaf Granit by Domino's Pizza.
שלושת פיצות השף הייחודיות, הראשונות בסדרה:
פיצת דומינו'ס שף 4 מחבתות: פיצת 4 מחבתות מציעה שילוב של טעמים עזים, כשטעמי הקונפי מדגישים את טעם התוספות בזכות בישול איטי היוצר טעם דומיננטי בין ארטישוק לבין קונפי שום, קונפי עגבניות שרי וקונפי בצל.
החמיצות העדינה של עגבניות השרי משתלבת עם מתקתקות הבצל המטוגן. מרכיבים אלו בתוספת כדורי בייבי מוצרלה איכותיים, גבינת מוצרלה ורוטב עגבניות משובח מוצעים על בצק דק קריספי עם שמן זית כתית מעולה שנפתח בעבודת יד על מצע קמח דורום.
להשלמת הטעם, כתוספת בצד לפיזור על ידי הלקוח, יוצעו צנוברים ועלי בזיליקום טריים.
פיצת דומינו'ס שף בצלאל: פיצה שכל כולה היא חגיגה צבעונית של בצלים בקונפי טעמים: מבצל סגול בטעם מתקתק המושג בזכות בישול עדין בסילאן, דרך בצל לבן המבושל אף הוא בקונפי ובצל לבן אפוי ועד בצל מטוגן צהבהב המושג בזכות בישול בכורכום.
שילוב טעמי וצבעי הבצלים יוצר פיצה מרהיבת צבעים המוצעת בליווי רוטב עגבניות משובח, כדורי בייבי מוצרלה וגבינת מוצרלה.
תוספות אלו מוצעות על בצק דק קריספי עם שמן זית כתית מעולה שנפתח בעבודת יד על מצע קמח דורום, כשלהשלמת הטעם מוצע כתוספת בצד, לפיזור על ידי הלקוח, עלי טימין יבשים.
 |
פיצת דומינו'ס שף בקרנה: הפיצה הבשרית בקולקציית דומינו'ס שף מציעה שילוב של פרוסות חזה בקר דקיקות עם שלוש סוגי גבינות משובחות. מכדורי בייבי מוצרלה איכותיים, דרך גבינת מוצרלה מגורדת ועד פרמז'נו גרנה פדאנה - גבינת פרמז'ן מיושנת בת שנה וחצי המגיעה היישר מצפון איטליה.
אלו בתוספת רוטב עגבניות משובח, המוגשים על הבצק הדק בתוספת שמן זית יוצרים פיצה בשרית עדינה לחובבי הז'אנר.
להשלמת הטעם, מפזרים על הפיצה, לאחר יציאתה מהתנור, תוספת גבינה של פרמז'נו גרנה פדאנה וכתוספת מהצד, לפיזור על ידי הלקוח, עלי אורוגולה טריים.
 |
שלושת פיצות השף של דומינו'ס מציעות שורה של חידושים עבור הרשת: חומרי גלם חדשים ואיכותיים מתמיד - הפיצות החדשות כוללות 20 תוספות חדשות שהוכנסו לתפריט של דומינו'ס! הבצק של פיצות השף עבר שדרוג וכולל תוספת שמן זית כתית איכותי ליצירת קריספיות וטעם משובח.
לא פחות חשוב מכך - גם תהליך הכנת הפיצה שונה מהמקובל בדומינו'ס עם שיטת הכנה ייחודית לפיצות השף, על גבי מחבת ליצירת קריספיות ומראה מלבני.
מחיר הפיצות החדשות יעמוד על 55 שקלים לפיצה בהזמנת פיצת דומינו'ס שף, ופיצה משפחתית 100% מוצרלה.
 |
הפיצות החדשות יוגשו במקביל לרשת, גם במסעדת מחניודה החל מהיום.
 |
אסף גרניט: בדיוק כמו בכל מסעדה או פרויקט שעשינו בשנים האחרונות, גם העבודה המשותפת עם דומינו'ס שומרת על העקרונות שלנו: מתשוקה והתלהבות לעניין דרך שום התפשרות בנושא מרכיבי המזון ועד שמחת היצירה.
משמעות הפרויקט מבחינתנו הוא ניסיון להעביר את כל התפיסות והאמונות שלנו כשפים בתוך רשת מזון מהיר.
התוצאה הסופית גורמת לנו לגאווה ואנו מרגישים כה שלמים איתה, כך שמהלך מכירת הפיצות החדשות במחניודה החל עם תחילת שיווקם ברשת דומינו'ס טבעי מבחינתנו".
 |
"דומינו'ס פיצה שף": שלושת הפיצות החדשות
בשלב הראשון יכלול ליין פיצות הבוטיק של דומינו'ס שלוש פיצות, כשבהמשך השנה צפויות להתווסף לתפריט עוד שתי פיצות חדשות.
בשלב הראשון יכלול ליין פיצות הבוטיק של דומינו'ס שלוש פיצות, כשבהמשך השנה צפויות להתווסף לתפריט עוד שתי פיצות חדשות.
בעתיד יושקו אחת לתקופה, כנהוג בדומינו'ס, פיצות נוספות בסדרה.
המלצה: בינתיים טעמתי את 4 המחבתות, טעם גן עדן ממליצה באהבה !!
הפיצה דקה אבל עשירה בטעמה, פיקנטית מאוד . הזמנתי מסניף שטמפפר בפתח תקווה הגיע מהר וחם . מרוצה!!
הפיצה דקה אבל עשירה בטעמה, פיקנטית מאוד . הזמנתי מסניף שטמפפר בפתח תקווה הגיע מהר וחם . מרוצה!!
סניף דומינו'ס המחודש בהוד השרון יום ראשון 5.6 החל מ- 18:00בואו!
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה