בנדורה - שווארמה כזו עוד לא ראיתם ולא טעמתם
שווארמה היא בין מאכלי הרחוב האהובים בישראל , את הטעם הזה מבטיחה לכם שלא טעמתם ולא תשכחו!!
זוכרת לפני כמה שנים, שוטטתי ברחובות בטורקיה ולראשונה נתקלתי בשווארמה על גחלים, בהיתי ממושכות בשווארמה עצמה ואיך היא מתגלגלת בשכיבה על גחלים , הטעם היה בלתי נשכח ומאז חלמתי שזה יגיע לארץ.
אז הנה לקח זמן אבל היה שווה לחכות , רשת בנדורה פתחה כעת 4 סניפים : קריית אתא, אשדוד, רמת גן והרצליה . רשת ייחודית וחדשה שלא נראתה כמוה בישראל, שילוב של מטבח אותנטי - מסורתי שהקהל הישראלי לא מכיר.
אז שאני לא אטעם? לא יכולתי להתאפק והלכתי להתפנק בבנדורה ברמת גן, כבר בכניסה נהנתי מהאוירה הנעימה, העיצוב על הקיר והשילוב של המוסיקה המדהימה שהחזירה אותי לזיכרונות מטורקיה.
לא ניתן להתעלם מהשפע של הסלטים והירקות הטריים שמקשטים את המקום בצבעוניות.
מה הייחודיות? מלבד השווארמה שהינה על הגחלים ניתן לקבל אותה במגוון ורסיות : בפיתה, בצלחת, בבגט , בסלט ובלאפה.
קצת על הבשרים : הבשרים המוגשים הינם בשר עגל צעיר מובחר ושווארמה פרגית- שעוברים תהליך של תיבול מסורתי, הגורם לבשר להיות רך, עסיסי ועם טעם עוצמתי אשר מגיע מהבישול על הגחלים.
תהליך מדהים ומיוחד במינו, כאשר השווארמה מתגלגלת בשכיבה על גחלים!! זה מעניק לה טעם מיוחד ובלתי נשכח.
אז נעבור למנות :-)
נתחיל במנה לצמחונים שלא נשארים מקופחים - "צלחת מדורה" - המשלבת מבחר ירקות ביניהם: עגבנייה, בצלים ופלפל צלויים עם הרבה טחינה ופטרוזיליה.
נהנתי מאוד מהטעם ממליצה בחום לטעום!!
מנות מומלצות נוספות וטעימות במיוחד:
 |
| מנה בצלחת צי'פס , סלט ושווארמה |
בנדורה מחוזקת- נתחי שווארמה עגל/פרגית בתוספת בצל, פלפל חריף אש ועגבניות צלויות על פחמים.
סלט עממי שיושב טוב בבטן- סלט ירקות מתובל בזעתר ולימון, שברי פיתה צלויה, נתחי שווארמה עגל, בצל שרוף, טחינה, צנוברים, סומק ופטרוזיליה.
כמו כן אפשר למצוא מנות חומוס טעימות במיוחד: : חומוס טחינה, חומוס מעורב בתוספת לבבות כבדי עוף ובצל, וחומוס בנדורה הקלאסי- חומוס עם נתחי שווארמה עגל/פרגית בתוספת בצל שרוף וצנוברים.
מנות נוספות במילוי בשר שווארמה , ייחודיות מטובלות עם טחינה ביתית שחובה לטעום!!
 |
| טורטיה עם בשר עגל |
 |
| טורטיה עם בשר עגל |
 |
| קובה ממולאת בבשר |
אז שבעתם? נהדר עכשיו חייבים להרים כוסית לחיים עם ערק סאלם - לחיי בנדורה שדאגו לנו לפינוק
לדברי חיים חלפון מנכ"ל הרשת: רצינו להביא משהו רענן עם טעמים ייחודים ומיוחדים לשוק, בשילוב עיצוב ואוירה נעימה שתעניק תחושה של בית.
מודים לך ואכן הצלחתם במשימה :-)
מחירים: בהחלט מחירים עממיים למנות כה מובחרות
מ- 10 ₪ עד 49 ₪ .
ניתן להשיג בסניפי הרשת: בן גוריון 13 רמת גן, הבנאים 3 אשדוד, אבא אבן 12 הרצליה פיתוח והעצמאות 65 ק. אתא.
אבל הרשת מבטיחה שהיא תמשיך להתרחב ואנחנו מחכים .
בתאבון!!
שווארמה, בנדורה ,טעמנו את השווארמה של רשת בנדורה החדשה, שמתכננת לפתוח בקרוב סניפים בכל רחבי הארץ. ... תגיות: שווארמה , בנדורה , רשת סניפי בנדורה ברחבי הארץ, כשר, בנדורה, שווארמה בנדורה, בנדורה שווארמה
מתחדשים ברשת - תפוז בלוגים, ynet מסתובבים: השווארמות הטובות בארץ - אוכל, בנדורה: רשת שווארמות חדשה מציעה שווארמה ממתקן אופקי על גחלים
שווארמה, בנדורה, קובה, טלה
